Bryllup

Hvert spørgsmål til bryllupskage, du nogensinde har haft, besvaret

Hvert spørgsmål til bryllupskage, du nogensinde har haft, besvaret



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

01 af 07

"Jeg elsker chokolade, men min partner foretrækker frugtere smag. Skal vi vælge en?"

Foto af Kelly Anne Berry

Hvorfor begrænse dig selv til en kagesmag, når du kan få to eller flere? Bagere i dag laver ofte lag, der har forskellige kombinationer af kage og påfyldning for at tilfredsstille begge halvdele af parret såvel som deres gæster. Så hvis du hellere vil have en mørk chokoladekage med fyld af jordnøddesmør, mens din partner handler om den saltede karamel eller sæsonbestemte ferskenkonserves, skal du have begge dele! Tal med din bager om at strategisere, hvilke niveauer, der indeholder hver smag for at få et mere jævnt kløft, og overvej en lidt større kage - dine gæster vil gerne prøve begge tilbud!

02 af 07

"Hvornår skal vi skære vores kage?"

Foto af Chaz Cruz; Kage af Lucky Bird Bakery

Selvom det kan virke vilkårligt, spiller timingen for din kageskæring faktisk en stor rolle i din modtagelse. Tidligere var kageskæringen det sidste øjeblik i receptionens signalering for gæsterne om, at de var velkomne til at tage hjem. Selvom det normalt sker meget tidligere i dag, tjener det at skære din kage stadig det samme formål (især for ældre gæster). I disse dage skæres kagen normalt mod slutningen af ​​middagen, lige inden dansen begynder, og er den sidste "officielle" begivenhed om aftenen. Skæring på den tidligere side vil lade din bedstemor eller din store onkel vide, at de er velkomne til at rejse, når de er klar, og vil signalere, at de ikke vil gå glip af nogen af ​​formaliteterne, hvis de vælger at tage hjem.

Der er et par andre bonusser til at klippe kagen tidligt (allerede før du tager plads til middag!). For det første sikrer det, at din fotograf får disse billeder. Hvis du har planlagt din fotograf til at rejse omkring kl. 21, betyder det at klippe kagen kl. 19, at de ikke vil gå glip af den. Det gør også skiver og servering lettere for dit cateringpersonale. Hvis du klipper kagen før middagen, kan de arbejde på at skive den, når der er serveret entréer, og de kan dele stykker ud som et belagt dessertkursus, inden dansen er i gang.

03 af 07

"Hvad er den bedste måde at skære en bryllupskage på?"

Foto af Rachel Buckley Bryllupper

Har du og din partner øvet på at skære en kage sammen Før? Sandsynligvis ikke, og vi bebrejder dig ikke! At have to sæt hænder på den kagekniv kan helt sikkert være vanskeligt. De pæneste metoder er enten boksen eller kilemulighederne. Med bruden tættest på kagen og brudgommen bag hende, skal du placere begge dine hænder på kniven. Skær en tomme i kagen, og skær den rent ned. Lav derefter et forbindelsessnit til en kil ved hjælp af kagekniven til at løfte kilen ud og på pladen. Spring over den serverende spatel, som er meget større, end skiven skulle være og bare vil gøre et rod. For en jævnere pænere mulighed skal du gå med boksemetoden: Når du har lavet den første skive, skal du lave en anden parallel skæring en tomme over. Indsæt derefter kniven lodret bagpå dine to udskæringer og brug den til at skubbe skiven ud på pladen.

04 af 07

"Jeg vil overraske min nye mand med en brudgomskage. Hvordan skal den se ud? Hvornår serveres den?"

Foto af Harwell Photography

Traditionelt var brudgommens kager bryllupsfavør, ikke en anden dessert. Kagen blev skåret, i boks og givet gæsterne at tage med hjem. Enlige kvinder sov derefter med kagen under deres pude i håb om at drømme om deres fremtidige brudgom - dermed kagens navn. I disse dage er en brudgums kage en chance for at tilføje noget specielt til brudgommen til en fest, der ofte kan føles som om det hele handler om bruden. Vises ved siden af ​​bryllupskagen, kan en brudgomskage tage enhver form og være enhver smag, hvad enten det er en traditionelt formet kage i rig chokolade med en likørfyld eller funfetti fra hans barndom, skåret ud i form af sin værdsatte grill eller emblazoned med hans yndlingsholdets logo.

Da kagen plejede at blive brugt som en fordel i stedet for dessert, er der ikke nogen hårde og hurtige regler om opskæring og servering. De fleste par vælger at skive brudgommens kage umiddelbart efter at have skåret bryllupskagen, og serverer skiver sammen med stykker af bryllupskagen, så gæsterne kan vælge mellem smag. Hvis kagerne begge er store nok, kan du lægge en duet med skiver til hver gæst, eller blot sætte en smag på hver plade og lade din familie og venner vælge, hvad de foretrækker.

05 af 07

"Skal vi tilbyde yderligere desserter, eller kan vi kun servere kage?"

Foto af Emily Kirke Photography; Kage af Erica O'Brien

Den er sød og serveres efter middagen, så bryllupskage lyder som dessert for os! Som en bryllupstradition (og en favorit festlig dessert året rundt) er en skive kage en perfekt måde at afslutte måltidet.

Der er selvfølgelig intet, der forhindrer dig i at tilføje en lille variation! For nogle ekstra sødme, skal dine spisesteder sætte bakker med trøfler og chokoladedækkede jordbær på hvert bord som en sød bid, der ikke er lige så fyldende som en stor skive kage. Eller vælg en sammensat kageplade med et øs is eller et duskregn af sovs for at forbedre denne skive. Du kan også bruge yderligere desserter som en sen aften-snack, udstille mælk og småkager eller arrangere en is-sundae bar for at give gæsterne ekstra energi til den sene aften dansefest.

06 af 07

"Kan vi gemme de resterende lag på vores bryllupskage?"

Foto af Amber Vickery

Det er en langvarig tradition for bruden og brudgommen at redde det øverste lag på deres bryllupskage, som de kan dele på deres første jubilæum. Bare sørg for at fortælle det til din bager og catering på forhånd! På denne måde kan din bager tilbyde en kasse, der passer til det øverste lag, og din catering serverer ikke det ved et uheld. Den næste dag skal du pakke kagen tæt sammen i flere lag plastfolie, derefter sætte den i kassen og indpakke det hele i mere plastfolie, så det fryser.

Hvis der er mere kage tilbage, kan du tilbyde skiver til dine gæster at tage med hjem som en ekstra godbit. Hvis det endnu ikke er skåret, skal du pakke det op og bringe det til brunch næste dag som en overraskelsesdessert for de gæster, der stadig er i byen.

07 af 07

"Skal vi have en bryllupskage?"

Foto af Katelyn James Photography

Vi har endnu ikke haft et løb med bryllupskagepolitiet, så vi siger at gøre hvad der lyder godt for dig! Hvis du og din partner foretrækker frugtpies, donuts eller cookies i stedet for kage, udgør disse alle gode muligheder for bryllupsdessert. Arranger dem på kageholdere eller smukke bakker, og glem ikke at dele en med din nye ægtefælle som det første søde bid i dit ægteskab!

Ikke til slik? Spring ikke helt over desserten, da dine gæster forventer den som en afslutning på måltidet. I stedet kan du tale med din cateringfirma om en forgyldt indstilling, der kan serveres efter entréerne, eller arranger en dessertbar, hvor gæsterne kan vælge, uanset hvad de frister deres søde tand, og springe det kage afskære foto helt. Hvis kaffe eller en nattekæmpe er mere din hastighed, skal du parre slik med din yndlingsmåde til at afslutte natten for et personlig touch.